Sonhado por pessoas de diferentes gerações, mas com a mesma paixão pela restauração, desde o início que o Grupo Non Basta se foca em criar restaurantes que são extensões das nossas casas. 

É por isso que em todos eles os ingredientes são colhidos na nossa horta, em parceria com a SEMEAR, e todas as massas, molhos e preparações que servimos nos restaurantes são confecionados diariamente na nossa cozinha de produção. Mais do que clientes, tratamos todos os que nos visitam como família.

Somos exigentes e irrequietos por natureza, e não sabemos estar parados. Crescer é uma inevitabilidade, mas não o queremos fazer a todo o custo. Para nós, negócios são pessoas e fazemos questão de cuidarmos das nossas, ao criar espaços seguros onde liberdade, diversidade e respeito não são negociáveis.

Acreditamos que o que fazemos é um ato de amor, mas também uma responsabilidade. É essa a nossa missão: nutrir os nossos clientes e a nossa equipa ao redor de uma mesa, de preferência num dos nossos restaurantes.