OS SABORES DO VERÃO CHEGARAM À CARTA DO PROVINCIA
A nova carta do Provincia está servida.
Com ingredientes de época, frescura e criatividade, a nova carta convida à partilha, no interior ou na esplanada do restaurante.
Nos antipasti, o Crudo de sarrajão com tomate traz leveza e frescura, enquanto as Alfaces grelhadas com bagna càuda e fiambre de borrego surpreendem pelo molho intenso e o borrego suculento.
Entre os primi, os Ravioli de ervilhas e chouriço combinam suavidade e um toque fumado. Já nos secondi, o verão chega com a Empada de coelho com arroz de coentros, o Sarrajão grelhado com molho de ervas e o Franguito grelhado.
A época dos figos traz de volta a irresistível Pizza de figos e presunto e, para terminar, uma sobremesa leve e refrescante: Morangos com granita de manjericão e mascarpone cremoso.
Venha provar os novos sabores do Provincia